Как питаться правильно чтобы похудеть — детальный разбор от А до Я

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Вопросы питания не столь однозначны. В частности ответ на вопрос: как питаться правильно чтобы похудеть может лежать во множестве различных плоскостей.

  • Похудеть можно даже питаясь одними тортами или даже в макдональдсе! Но будет ли от этого эффект оздоровления? Ответ однозначный — нет.

 

Так что всё внимание сюда и я вам раскрою так глубоко вопрос, что у вас не останется ни тени сомнений о том, что нужно кушать чтобы похудеть, быть всегда здоровым и больше НИКОГДА не толстеть.

На вопрос о его отличии от большинства людей, Аристотель ответил:

“Они живут для того, чтобы есть. Я же ем для того, чтобы жить”.

СОДЕРЖАНИЕ:

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

1.1 ВАЖНОЕ ПРЕДИСЛОВИЕ для понимания причины ожирения и других болезней

 

 

Данная статья является большой аналитической работой, с приведенными фактами и ссылками на научные исследования.

Посмотрите на стремительный рост болезней в РФ за последние 7 лет

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet
Статистика МинЗдрава РФ / статистика 18 и 19 годов ещё собирается

  • Хочу вам объяснить, почему необходим исключительно комплексный подход к здоровью на примере хлеба. 

В современном хлебопечении, как вы наверняка знаете, используются термофильные дрожжи. В интернете ходит куча баек по поводу их дичайшего вреда, однако давайте посмотрим правде в глаза:

Термофильные микроорганизмы, а точнее их экстремальные виды живут при температуре до 110 градусов. Хлеб печётся свыше 110 градусов, следовательно эти дрожжи погибают, выполняя свою функцию подъема теста. Однако они могут переходить в форму спор для выживания и с лёгкостью переносить температуру печи.

 

Живучие ребята

 

В форме спор они могут начать активироваться и расти в нашем теле если почувствуют комфортную для себя среду, но долго не смогут жить, т.к. не приспособлены жить в нашем организме, т.е. они проходящие.

Так вот, они могут оживиться, а могут не оживляться. Даже если  оживляются, то сильного вреда не нанесут.

В процессе жизнедеятельности они выделяют небольшое количество токсинов, а также забирают часть питательных веществ из нашей еды. Это все  совсем не критично для здоровья, если не множественные НО:
  • Тут чуть-чуть забрали дрожжи, 
  • Там чуть-чуть забрали паразиты, 
  • Тут чуть-чуть не доели (недополучили питательные вещества)
  • Тут переели химическую еду и отравили организм (современная пища — фастфуд, готовая магазинная, сладости)
  • Тут выпили алкоголь, покурили — т.е. отравили организм,
  • Тут плохая экология,
  • Тут не досыпаем…
  • И т.д. и т.п.

И что в итоге получаем? Всего по чуть-чуть, а на деле полный капец для здоровья. Отсюда кучи болезней, постоянные боли… Понимаете? 

И питание во всей этой цепи играет ВАЖНЕЙШУЮ роль!
А теперь все внимание сюда и полезли в кроличью нору.

1.2 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЧТО ЭТО (к оглавлению)

 

Понятие правильного питания я определяю в таком ключе:

Это такое питание, которое должно быть природным, т.е. давать организму все необходимое и при этом не забирать у него жизненную энергию. Согласитесь, было бы странным, если заливая в бензобак автомобиля бензин, он постепенно разъедал бы топливный бак, двигатель и системы подачи топлива.

Ну весьма странно и бредово! Энергия для движения (жизни) забирает жизненный ресурс. Чушь какая то.

 

Правильное, а я бы поправил точнее, адекватное питание должно соответствовать всем параметрам организма и системы пищеварения. То, какая у нас система пищеварения, как она устроена и под какую пищу предназначена и будет отвечать нам на вопрос, что такое правильное питание.

  • Согласитесь, если выпивать ежедневно по 50 мл спирта, то можно прожить довольно долго. Вполне себе так десятки лет, а вот если пить по 300 мл, то хватит на год — два. Так и с питанием. 

Вредные вещества, которые так или иначе присутствуют в еде должны минимально забирать сил. Для этого и нужно выбирать правильную пищу.

 

МЕСТО ЧЕЛОВЕКА В ПИЩЕВОЙ ЦЕПИ

 

Отталкиваясь от модели эволюции — наши предки были почти всегда растительноядные.

Вернее изначально были плодоядные, т.е. питались плодами деревьев, мелких и крупных кустарников и их листьями, а после, из-за нехватки этих плодов, стали приспосабливаться к меняющимся условиям и начали употреблять всё что было под рукой. 

А под рукой были другие животные. Ледниковый период значительно сократил естественную пищу приматов и пришлось есть все вперемешку. 

  • По завершению критических периодов растительность восстанавливалась и приматы вновь начинали есть плоды, но также оставляя в своем рационе незначительную часть плоти других животных, насекомых и яйца.

Дальше шла эволюция и ввиду обособленности разных групп приматов они питались тем, что было на территории их обитания. От тех же плодов, до одной рыбы у берегов без растительности.

Это уже говорит об индивидуальных особенностях питания современных людей, в зависимости от того, где жили их предки и какой пищей преимущественно питались. Но каждая индивидуальность групп по питанию несет в себе свои последствия, ведь у всего есть плата.

1.3 МИКРОФЛОРА КИШЕЧНИКА КАК ВОССТАНОВИТЬ (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

 

Эти маленькие существа доедают съеденную нами пищу, выделяют в процессе своей жизнедеятельности огромное количество веществ, как полезных так и вредных, зависит от того, какие бактерии в нас живут!

Например, они выделяют аминокислоты (все 20 из 20 нам необходимых — составные части белков), различные кислоты, такие как уксусная, масляная, пропионовая, молочная кислота (также она вырабатывается как продукт промежуточного распада активно работающих мышц, например), жирные кислоты, витамины группы В и К.

Давайте поподробнее про виды микроорганизмов, которые в нас живут. 

 

Внутри нас обитают такие, которые размножаются на том, что мы едим!

 

Например, на растительной пище размножаются бактерии, которые являются для нас самыми-самыми родными и безопасными. Они дают нам огромную пользу. Нужно всего лишь есть много сырых овощей и фруктов.

Употребляя в пищу много высокобелковой еды (животные продукты, орехи) будет преобладать патогенная для нас микрофлора, которая выделяет много вредных для нашего организма веществ в виде ядов (антигенов).

По сути в кишечнике будет находиться «морг» с кучей трупных ядов. Однако несмотря на все это, эти бактерии нам помогают переваривать этот белок. Пусть и ценой значительного вреда для организма, но если нет другой пищи, то тут вопрос выживания. 

  • Другое дело, когда в голове правит сила вкуса, а не здравый смысл и мы едим всякую дрянь, не понимая что это несёт для нас вред. А прикрываем свои вкусовые хотелки тем, что «бабушки и дедушки так питались всегда, все так едят и т.д… Все так едят, так все и болеют всем подряд.

Может и питались всем подряд бабушки / дедушки, но качество тогда было лучше, вот и жили дольше они, не смотря на то, что кушали тоже не самую лучшую пищу для нашего тела.

Кстати, моя гипотеза: цифровые технологии, а также искаженное питание — вкупе ведут к небывалым ранее дегенерациям в организме. 

В каждой клетке… современное питание искажает адекватную работу организма, а цифровые технологии (гаджеты) — ведут к необратимым нарушениям в детском мозгу, т.к. мозг ребенка должен изучать мир, чтобы в нём уметь жить, а не залипать, тыкая пальцем в экране. 
Уже введена официальная болезнь — цифровое слабоумие (digital dementia).

1.4 КАК ФОРМИРУЮТСЯ ВКУСОВЫЕ ПРИВЫЧКИ — СТРАШНАЯ ПРАВДА (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

 

ВАЖНО! Наши вкусовые привычки, т.е. удовольствие от вкуса и желание есть определенную пищу и нежелание есть другую — является следствием:

1) Выработанной привычки тела вознаграждать после еды гормонами удовольствия, что вызывает ассоциацию конкретная еда — удовольствие от нее.

2) Адаптацией ферментных систем организма под конкретную преобладающую пищу.

  • Фермент (он же энзим) — вещество, которое ускоряет химическую реакцию в тысячи раз.
  • Например:
    • Фермент амилаза расщепляет углеводы,
    • Фермент коагулаза, вырабатываемый бактериями стафилококками, вызывает свёртывание плазмы крови

3) Заселённостью конкретных видов микроорганизмов в кишечнике, которые при голоде вырабатывают ряд веществ, влияющих непосредственно на наше желание есть ту еду, которая необходима именно этим микроорганизмам! Это очень важный пункт!

  • Влияние одних организмов, на поведению других безумно сильно. Например, паразит токсокара, конечная цель которого кошачьи, способен влиять на поведение грызунов. 

Он воздействует своими токсинами (нейромедиаторами) на нервную систему грызуна, отвечающую за восприятие запаха кошачьей мочи и вместо того, чтобы вызывать реакцию опасности, вызывается влечение. Кошка съедает грызуна и паразит попадает в кошку.

Влияние микробов на пищевое поведение и заболеваемость

  • Микрофлора также влияет и на заболеваемость. Есть исследования где сравнивали микрофлору и заболеваемость в дальнейшем у новорожденных детей естественным путём и кесаревым сечением.
    • Дети с кесаревым болели гораздо чаще и у них в кишечнике преобладала кожная микробиота, в т.ч. патогенная.
    • Дети естественно рожденные в ЖКТ имели вагинальную микрофлору и болели в разы реже.
      • Также есть замечательное исследование, где микрофлору толстых мышей пересаживали к нормальным мышам. И что вы думаете? У нормальных изменялось пищевое поведение и они толстели.
      • И наоборот, от нормальных пересаживали к толстым и те худели!
    • Все ссылки на исследования в конце статьи*

Запомните это! Это очень важно для понимания нашего поведения.

Если в рационе избыток белков и искусственных сахаров или химически модифицированных жиров (а также трудно усвояемых типа пальмового масла), то в кишечнике преобладает патогенная микрофлора, могут и даже будут жить грибки, которые обожают простые углеводы. 

А вот продукты распада жизнедеятельности этих микроорганизмов в большинстве — не несут телу никакой пользы. Пусть они дают полезные вещества, однако дают и вредные, и не мало. 

ВНОВЬ ПОВТОРЮ: организм подстраивает ферментные системы под любую пищу и привыкает максимально бороться с вредными продуктами жизнедеятельности микроорганизмов в ЖКТ. Благодаря этому мы способны есть всяко разное, но это не говорит, что мы можем есть что попало!!!

 

И теперь пора ответить на вопрос: 

Почему съев какой то продукт становится плохо

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

 

Например у многих неперевариваемость капусты. Или покушав много яблок будет болеть живот… А ответ довольно прост, как вы уже могли догадаться. 

Тело не привыкло к такой пище, т.к. человек её очень редко употреблял и не адаптировал ферментные системы. Например, при обильном потреблении животной пищи, ферментные системы желудка и сам желудочный сок подстраиваются именно на переваривание  животных белков, а в преобладании растительных белков — соответственно подстраивается под них. Данный факт был доказан в исследованиях академика А.М.Уголева.

И на много реже, причина неперевариваемости — индивидуальная непереносимость. И самое главное, в ЖКТ живут совсем другие виды бактерий, которые не едят эту капусту!

 

Возникает конфликт между микроорганизмами

 

Идет война за выживание и это выражается болями в животе. Понимаете?! Тут дело замены одной микрофлоры на другую, тогда все будет хорошо. Но заменять ее нужно постепенно, вводя в рацион медленно и по чуть-чуть новые продукты.

А знаете крылатое выражение, что слива действует как слабительное? 

Ну что за глупость, хотя… у не привыкшего человека будет действовать как слабительное. 

Я проводил эксперимент и питался только сливой. Никакого слабительного эффекта в помине не было, а всё дело в том, что я в принципе ем много фруктов и овощей. Поэтому для органов ЖКТ и его микрофлоры это не было шоком.

 

Есть даже способ почти полностью обновить микрофлору кишечника и потом заселить родную для нас. Этот способ не простой, но сверхэффективный, такой использовал я. Он заключается в голодании более 1 недели.

В таком случае кишечник постоянно пустой и очищается, соответственно микроорганизмы погибают без еды. И уже после голодания, начиная кушать правильную еду мы развиваем нужную нам микрофлору, «затаившуюся» в аппендиксе, который является детским садом для симбиотных бактерий.

1.5 КАКОВА ИДЕАЛЬНАЯ ПИЩА ДЛЯ СОВРЕМЕННОГО ЧЕЛОВЕКА — 3 СЕКРЕТА (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

 

И все же, несмотря на такой гигантский ресурс запаса прочности человеческого тела, есть общие рекомендации, которые приносят здоровье и дают нам высокую работоспособность.

Этими “секретными” ингредиентами являются преобладание растительной пищи в рационе, а именно: 

  1. Плоды (всё что содержит косточки. В России это ошибочно называется фруктами, вот только с латыни Fructus переводится как плод. Перец, огурец, кабачок, помидор и т.п. это тоже ПЛОДЫ). Даже гречка, рис, другие семена и орехи тоже являются плодами, но их слишком много есть не стоит (до 500 г в день).
  2. Верхняя часть растений (листовые овощи, различная зелень)
  3. Корнеплоды (подземная часть растения — морковь, свёкла и т.п. Короче — корень)

Преобладание — это значит более 60% пищи в рационе должно быть растительного происхождения и желательно в естественном (сыром) виде (фрукты, овощи, зелень). Почему в сыром — объясню позже.

Но не все плоды являются съедобными, как корнеплоды и верхние части растений. Более того, те плоды, которые выращиваются сейчас вообще в природе не встречаются и являются искусственно выведенными. 

Например: сладкие яблоки, кормовые бананы (те самые, что в магазинах), здоровенные арбузы, хурма, дыни и многие-многие другие плоды и корнеплоды (морковь, капуста белокочанная…). 

Дело в том, что все эти выведенные сорта, во-первых, не выдержат конкуренции у других растений в дикой природе и не выживут. 

Во-вторых, вспомните вкус например, диких яблок, они кислющие, просто капец! Это я все к чему, говоря что нужно есть плоды, все же нужно понимать, что многие современные плоды искусственно выведенные и чрезмерно налегать на них не стоит, т.к. там избыток сахаров. 

  • Есть исследование на тему содержания минералов в кормовых растениях (фрукты, овощи…)

Суть в том, что на данный момент они содержат очень мало минералов и витаминов, и содержат очень много углеводов. Раньше было наоборот, меньше углеводов и больше витаминов / минералов. Происки селекции и опустошения почв…

В первую очередь стоит налегать на несладкие плоды, листовые овощи и зеленые части растений. Это различные перцы, томаты, огурцы, всякие виды капуст, салат, укроп, петрушка, кинза, базилик, зеленый лук и другие…

Кстати, хочу отдельно добавить о здоровье зубов! Зубы должны испытывать нагрузку, т.е. давить.

Если в рационе преобладает мягкая пища которую почти не нужно жевать (термически обработанная, типа пюре, вареное мясо, яйца, булочные изделия, каши и т.п. мягкие структуры), то кровоснабжение зубов ухудшается и зубная эмаль становится хрупче. Ведь кровь больше приливает к рабочим органам и меньше к НЕ рабочим!
kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Пища должна тщательно жеваться. В рационе должна присутствовать жёсткая пища, такая как сырые овощи, фрукты, зелень. Всё то, чем нужно хорошенько похрустеть.

Почему подвергая пищу термической обработке и используя кулинарию мы отбираем у себя время жизни

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Очень важный фактор, который стоит учитывать — это приготовление пищи. При обработке происходит «алхимия», когда одни вещества превращаются в другие. Особенно это критично при слишком сильной термообработке, а именно жарке. 

В такой пище МАКСИМАЛЬНОЕ количество химических канцерогенов и так называемых конечных продуктов гликирования.

Это белки и жиры, которые подверглись гликированию (преобразованию) углеводами. Простыми словами — углеводы сцепляются с жирами, и что хуже, с белками на химическом уровне и такая сцепка нарушает все биохимические процессы в организме.

  • Вся термообработанная пища содержит большое количество конечных продуктов гликирования. Именно по этому если готовить еду, то только варить, парить и на крайний случай — запекать! Иначе мы собственноручно приближаем свою смерть в «адских» муках. 

Конечные продукты гликирования (КПГ) — это сцепки углеводов с другими веществами. Например с белками в эритроцитах, что нарушает их функции. А эритроциты переносчики гемоглобина, который несёт кислород. Нет кислорода = смерть клетки.

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Сильно опасны в этом плане простые сахара в чистом виде. Это искусственно выделенные кристаллы сахара (сахарный песок и вся продукция на его основе). От туда же идут проблемы в т.ч. с сахарным диабетом, что входит в комплекс конечных продуктов гликирования.

Особенную роль играет процесс термообработки на образование КПГ, даже не в углеводных продуктах. Вообще с точки зрения химии: белок и жир легко становятся углеводом.

Содержание КПГ на 100 г в жирных продуктах, при адекватной норме 15.000 ед в сутки!*

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet
Важно отметить, что в первоисточниках меньше КПГ, например в цельных орехах без термообработки

Вот ссылка на полную таблицу — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3704564/table/T1/ (откроется в новой вкладке)

1.6 БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРАВИЛЬНОГО РАЦИОНА ЧЕЛОВЕКА (к оглавлению)

 

 

Теперь я бы хотел вместе с вами разобрать морфологические (внешние и внутренние) признаки и обосновать то, под какую пищу сформирована наша пищеварительная система. Более детально разберём в отдельной серьёзной аналитической статье, а пока В КРАТЦЕ:

  • Наш челюстной аппарат двигается в двух направлениях, вверх-вниз и влево-вправо, что присуще только плодоядным и травоядным.
  • Слюна содержит ферменты для расщепления углеводов как и у других плодоядных и травоядных, чего нет у хищников.
  • Кислотность желудочного сока ниже чем у хищников.
  • Длина кишечника средняя между хищниками и травоядными, как у плодоядных.
  • У хищников вид мертвой плоти будет вызывать аппетит.
    • Например:
      • всё в крови, валяются органы на земле (допустим сбила машина). Такая тушка для них будет великим лакомством. Чего не скажешь о человеке, если только у него нет психического заболевания!
Все едят мясо из магазина, но у кого нибудь возникали мысли например сожрать корову в деревне? Прям от одного взгляда хочется её убить, всё будет в крови, кишки, вонища… Отрезать от неё лакомый кусочек и смаковать им?

Нет, эту стадию психика пропускает и мы видим только конечный вариант — красивый кусок мяса на витрине, или того хуже — кусочек с ароматной корочкой, соусом и листочком петрушки на тарелке! Наше сознание постоянно обманывается! Подумайте об этом.
  • Нет клыков, способных разорвать плоть. Если у вас хватает глупости отрицать это — вперед, кладите в рот целиком с мехом, например кролика и попробуйте оторвать кусок. Вот вам пример: (слабонервным не смотреть, а лучше смотреть, может в сознании что-то прояснится!)

По поводу клыков. Посмотрите на горилл, которые питаются только листьями. Смотрите какие у них огромные клыки, хотя они не хищники.

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet
  • Нет когтей для увечий жертве. Напротив, кисть адаптирована для хватания, нет… не копья, а плодов с деревьев и земли. Это уже потом благодаря развитой кисти человек смог ловко манипулировать предметами.
  • Цветное трихромное зрение, чтобы четко различать спелые плоды среди листвы на расстоянии. У хищников двухромное зрение (оттенки зеленого и синего).

Вывод: наш организм не создан для большого количества животной пищи. Естественный рацион человека — это в первую очередь значительное преобладание фруктов, овощей, зелени, орехов и семян. И только в небольшой степени — животные продукты (яйца, молоко, рыба, мясо)

1.7 ТОП 8 ПРИЧИН ПОЧЕМУ В РАЦИОНЕ ДОЛЖНА ЗНАЧИТЕЛЬНО ПРЕОБЛАДАТЬ РАСТИТЕЛЬНАЯ ПИЩА (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

 

1 — ЛЕГКА В УСВОЕНИИ

Растительная пища, т.е. овощи, фрукты, зелень и пророщенные семена (орехи) / либо вареные семена — проста в усвоении и организм тратит меньше энергии на борьбу с продуктами распада после переваривания, тем самым меньше исчерпывается жизненный ресурс. 

2 — ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК ОТРАВЛЯЕТ

Животная белковая пища имеет много отравляющих продуктов распада при неполном переваривании (избыточном питании животными продуктами).

Самый вредный из них — путресцин (трупный яд), который образуется в процессе гниения большого количества белка (плоти), а процессы гниения из-за недорасщепления в ЖКТ сейчас почти неизбежны.

  • Эти сложные белки (и не только сложные) едят бактерии, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют вредные нам вещества. Разница животных и растительных белков в том, что первые являются сложно-структурированными и более тяжелы для расщепления.

В семенах и орехах тоже большое количество белка и он по своей структуре имеет среднюю степень сложности переваривания между фруктами (овощами, зеленью) и животным белком. Но боятся такого белка не стоит, главное не потреблять его слишком много, иначе будет постоянное отравление организма.

Наш организм для создания своих белков использует только АМИНОКИСЛОТЫ, потому что каждый белок необходимый для любой ткани — уникален и нельзя взять чужой белок и вставить его себе в ткань. Его сначала нужно разобрать на аминокислоты и уже потом создать из них нужную последовательность в собственном белке.  Об этом чуть позже в разделе 2 — что такое белки.

 

Это как будто у вашей подруги есть зеленое платье, а вы хотите себе зеленый свитер. Одев ее платье на вас не окажется свитер. Но его можно переделать, распустив платье на нити и заново связав уже свитер. 

3 — ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК ДОЛЬШЕ НАХОДИТСЯ В ЖКТ

Животная пища намного дольше находится в кишечнике из-за трудностей в переваривании и слабо способствует перистальтике, тем самым оставаясь долго внутри и дольше отравляя организм продуктами распада азота и жизнедеятельности гнилостных бактерий.

  • Подумайте, как у вас обстоят дела с походом в туалет и вспомните, много ли вы кушаете овощей и фруктов? Найдите в этом закономерность.

Излишки белковой пищи полностью не усваиваются, лежат в кишечнике и гниют под действием патогенных бактерий. Которые в свою очередь выделяют отравляющие вещества, которые всасываются вместе с водой в толстом кишечнике и попадают в кровь. Дальше додумайте что происходит… борьба организма с этими веществами, мы тратим свой жизненный ресурс…

4 — СПОСОБСТВУЕТ ПЕРИСТАЛЬТИКЕ КИШЕЧНИКА

Растительная пища, а именно пищевые волокна способствует  скорейшему выведению содержимого из кишечника и никогда не возникнет проблем с запорами, особенно если вы употребяете сырые овощи, фрукты и зелень.

5 — СЛУЖИТ КОРМОМ МИКРООРГАНИЗМАМ В ЖКТ

Растительная клетчатка служит кормом нашей здоровой микрофлоре, которая поддерживает наш иммунитет. Также в процессе своей жизнедеятельности она вырабатывает множество витаминов, аминокислот, гормонов, ферментов, жирных кислот и других полезных веществ. 

Скачайте мою бесплатную книгу «Стройная фигура» с разбором, как скинуть лишний вес и иметь стройное и здоровое тело.

kak-pokhudet

 

 

6 — ПЕРВОИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ В ПРИРОДЕ

Растения это первоисточник преобразованной энергии солнца и поедая их мы получаем максимально большое количество пищевых компонентов. Чем дальше звено в пищевой цепи, тем меньше получение веществ. Например, съев манго вы получите максимальное количество энергии из него. 

  • А теперь другой пример. Обезьяна съела манго, получив максимум энергии. Эту обезьяну поймал и съел лев, получив уже меньшее количество энергии из мяса обезьяны. Охотник убил этого льва и разделал тушу, употребив его мясо, получая  еще меньшее количество энергии от первоначального.
  • Не задумывались ли вы, почему в природе более сильные хищники не охотятся на других, слабых хищников? (за редкими исключениями, связанными с отсутствием хоть какой то еды). К тому же дикие хищные животные едят большое количество травы и различных кореньев.

А все дело в том, что растения имеют более слабую выделительную систему и накапливают в себе много веществ. А вот животные излишки из себя выводят. Именно поэтому в растениях большая концентрация питательных веществ (особенно витаминов и минералов).

7 — ЖИВОТНЫХ НА УБОЙ РАСТЯТ НА ХИМИИ

Животные, которые выращиваются на убой подвергаются огромному количеству различных химических веществ, таких как гормоны, антибиотики, искусственные витамины. Также пища которой их кормят — наихудшего качества и выращена с минимальным контролем захимиченности. 

  • К тому же, например коров кормят не видовой им пищей, т.е. не травой, а кукурузой или другими крупами, что плохо сказывается на здоровье животных. А ведь мясо этих животных состоит из всего этого, что впоследствии при употреблении мяса сказывается на нашем здоровье.
  • Очень важно то, что все вредные вещества не существующие в природе, т.е. созданные искусственно (ксенобиотики) в значительной мере остаются внутри организма, т.к. он не умеет с ними взаимодействовать. Впоследствии все эти вещества переходят в организм человека, который ест эту животную пищу.

Рассмотрите вариант приобретения мяса у частных и честных фермеров, которые используют в хозяйстве минимальное количество вредных веществ, а лучше и вовсе без них! Тоже касается и молочных продуктов. Коров кормят вредной пищей и все что есть в корове — есть и в молоке. 

8ПЕРВОИСТОЧНИК ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ

Растительная пища содержит в себе огромное количество витаминов и минеральных веществ, которых нет в животной пище. Т.е. в животной пище нет таких полезных компонентов, которые бы отсутствовали в растениях, за исключением витамина B12 , который, к слову, вырабатывают только бактерии. 

Более того, всю энергию и строительный материал все животные получают напрямую от растений. Т.е. растения аккумулируют энергию солнца и минералы из почвы в свои клетки. Далее растительноядные животные едят растения,  получая этот концентрат всей пользы. Далее хищные животные едят растительноядных — дальше хищники едят других хищников — так до нескольких порядков (вплоть до падальщиков). 

Чем дальше пищевое звено тем меньше животное получает питательных веществ и тем больше оно ущербно, я бы так выразился. Ведь хищники в первую очередь поедают слабых и больных животных, потому как здоровые имеют многократно больше шансов убежать от него.

Ведь если бы слабые, старые и особенно больные животные не были утилизированы хищниками, то: 

  • больные, например, имели бы шанс продолжить род и внести дефект в потомстве.
  • слабые, больные и старые поедаемые хищником дают шанс выжить здоровым и сильным животным.
Что ж, теперь, я надеюсь, у вас часть вопросов закрылась по поводу питания и мы должны понимать, что избыточный вес и многие болезни являются следствием нарушений законов природы.

В нашем случае употребления в пищу того, что нам природой не предназначено… (конфетки, булочки, колбаски, тортики, фастфуды, жареное, гриль, консерванты, красители, транс жиры…)

Вот что поразительно, при таком богатом выборе пищи мы выбираем не естественную для нас. Т.е. мы НЕ только едим того, что нельзя есть, а еще и переедаем это! Понимаете весь абсурд?!


В срочном порядке начинаем постепенно и только ПОСТЕПЕННО уменьшать количество современного пищевого изврата и вводим сырые (овощи, фрукты, зелень, орехи), вареные и пареные продукты (животные продукты, крупы, овощи).

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

2.1 ЧТО ТАКОЕ УГЛЕВОД (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

 

УГЛЕВОДЫ (они же карбогидраты, карбон — углерод, гидро — вода)

УГЛЕрод + ВОДа = угле-вод. Являются строительным и энергетическим материалом. Чаще всего для нас углеводы рассматривают как энергетический материал.

Как стройматериал используется в основном растениями (дерево это сплошной углевод по сути), клетчатка… У животных это гликопротеины (белковые соединения с углеводами, например), протеогликаны (белки соединительной ткани) и т.п

Касаемо вкусовых качеств — чем проще химическая цепь углевода, тем он слаще и проще усваивается. Например, самые простые и распространённые виды углеводов в химическом плане это глюкоза и фруктоза.

Виды углеводов:

  • Моносахариды — т.е. 1 молекула: глюкоза и фруктоза — это два основных, а также лактоза, манноза
  • Дисахариды — 2 молекулы: мальтоза, лактоза, сахароза (сахарный песок это сахароза)
  • Олигосахариды — от 2 до 10 молекул: мальтодекстрин
  • Полисахариды — более 10.
    • Усвояемые: 
      • Инулин (цепь из молекул фруктозы — запас энергии растений)
      • Крахмал (цепь из глюкозы — запас энергии растений)
      • Гликоген (цепь из глюкозы) — синтезируется в нашем организме как запасной источник энергии. Хранится в основном в печени и частично в мышцах.
    • Неусвояемые:
      • Целлюлоза (тело растений)
      • Гемицеллюлоза (более проста чем целлюлоза)
      • Пектин (в растительной пище, из него делают желе и т.п.)
      • Лигнин (тело водорослей).

2.2 ЧЕМ ПОЛЕЗНА КЛЕТЧАТКА ДЛЯ ОРГАНИЗМА (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Пищевые волокна (растительная клетчатка), если вы читали всю статью до сюда, как вы уже понимаете — являются НЕОТЪЕМЛЕМОЙ частью нашей пищи и должны присутствовать в большом количестве в виде зелени, овощей и фруктов.

Эти волокна нам дают:

  1. Замедление пищеварения, как следствие лучшее качество усвоения пищи
  2. Улучшение движения кишечника, т.е. перистальтика (раздражает его стенки)
  3. Функция адсорбента — впитывает в себя вещества, в т.ч. вредные для нас (токсины)
  4. Служит ПИЩЕЙ для наших РОДНЫХ микроорганизмов в кишечнике и это критически важный пункт!!!
  5. Тормозит усвоение сахаров, как следствие, медленно поднимает уровень сахара в крови, об этом далее.

 

Есть такое понятие и диабетики его знают — гликемический индекс (об этом позже). Проще говоря — это скорость усвоения углеводов в кровь за единицу времени. Чем быстрее они усваиваются, тем выше поднимают уровень сахара в крови.

Чем выше сахар крови, тем больше нужно инсулина, чтобы его убрать, тем выше нагрузка на поджелудочную железу. Но это касается только глюкозы, для фруктозы инсулин не нужен.

Соответственно избыток сахара крови при нормально работающей поджелудочной железе почти со 100% вероятностью трансформируется в жировую ткань. А в перспективе это = ожирение.

Максимально подробно тему сахара и сахарного диабета, а также как его ВЫЛЕЧИТЬ без таблеток разберем в отдельной статье.

Гликемический индекс у СЫРЫХ фруктов, овощей и зелени не высокий. Также не высокий у приготовленных цельных злаковых, бобовых. При термообработке часть целлюлозы (клетчатки) разрушается до простых соединений, как следствие: сахар усваивается быстрее. 

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

В том числе поэтому необходимо есть сырые овощи. Тем более когда клетчатка значительно разрушается при готовке, она уже НЕ послужит кормом микрофлоре. А микрофлора должна быть накормлена — это неотъемлемая часть нашего организма, которая приносит нам многое, чего не достает или отсутствует в нашей пище и служит частью нашего иммунитета.

2.3 ЧТО ТАКОЕ ЖИРЫ (они же липиды) (к оглавлению)

 

Жиры — неотъемлемая часть нашего организма и должны быть в питании. Для организма служат в двух направлениях:

  • Как источник энергии
  • Как строительный материал

Как строительный материал жиры входят в состав рецепторов клетки и клеточной оболочки (мембраны). Их недостаток ведёт соответственно к гибели клеток, т.е. частичек нас самих. Также из жиров создаются стероидные (половые) гормоны, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности.

Вот как выглядит клеточная стенка, на примере клеток печени.

 

Более того, жиры входят в состав нервной ткани и их недостаток ведёт к разрушению нервной ткани. А нервная система это центр управления всем телом. Сомнительная перспектива иметь плохую связь с  командным пунктом…

Бедные жиры демонизированы в обществе, однако я хочу обелить их имя в ваших глазах. Конечно, уминая переокисленные жиры (жиры окисляются при контакте с кислородом) или трансжиры, то ничего полезного не выцепишь для здоровья…

Жиры могут создаваться из углеводов и аминокислот (частички белка), кроме незаменимых жирных кислот омега 3 и 6. Жиры это триглицериды. Глицерин + жирные кислоты.

Жирные кислоты есть насыщенные (твёрдые в комнатной температуре) и ненасыщенные (жидкие).

  • 1) Насыщенные это твёрдые жиры (в основном в животных жирах (холестерин)).
    • Кратко о очерняемом холестерине. Он есть двух видов:
      • Липопротеины низкой плотности, (+ очень низкой пл.)
      • И высокой плотности.

При нарушении баланса липопротеинов низкой и высокой плотности — НИЗКОЙ плотности могут накапливаться в сосудах, забивая их, участвуя в образовании атеросклероза.

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Холестерин содержится ТОЛЬКО в животных клетках, т.е. в животной пище.

Сведите к минимуму животные жиры и жиры в производственных продуктах (выпечка, кондитерские изделия, повторная готовка на сале и т.п). Оставьте в своём рационе преимущественно растительные масла и рыбные жиры.

Липопротеины высокой плотности наоборот не забивают сосуды и содержатся в ненасыщенных (жидких) жирах, т.е. растительных (и рыбьем).

  • 2) Ненасыщенные являются незаменимыми для нас (организм их не умеет создавать). Делятся на мононенасыщенные (омега-9) и полиненасыщенные (омега-3 и 6).
    • Вкратце — большое содержание омега 3 и 6
      • В животных:
        • морская рыба,
        • немного в яичном желтке.
      • В растениях:
        • семена льна,
        • грецкий орех,
        • в более меньших количествах содержится почти в любой зелени и плодах (ягоды, фрукты, овощи).

Более подробно о жирах будет отдельная статья, где я закрою все-все вопросы. Сколько есть жиров, как они создаются сами, нужно ли есть омега 3, как они синтезируются в организме и при каких условиях и т.д. и т.п.

2.4 БЕЛКИ ЧТО ТАКОЕ (они же протеины) (к оглавлению)

Углевод + азот + радикал (не вникайте так глубоко что это) = аминокислота. Длинная цепь из аминокислот = белок

Белки структурные единицы всех животных организмов на земле. По сути вся наша жизнь на Земле — это существование белковых тел. 

Белки выполняют огромное множество функций, например:

  • Гормональная
  • Защитная
  • Строительный материал организма (клетки тканей)
  • Паралитические яды (яд змеи, например это тоже белок)
  • Являются ферментами
  • Транспортировщиками…

Белки это сложные молекулярные соединения и состоят из мельчайших частиц — аминокислот. Всего аминокислот в природе более 500, но в ДНК животных организмов для построения тканей используются только 20. 

Для человека 10 из этих 20 аминокислот являются незаменимыми, т.е. тело не способно синтезировать их самостоятельно. 

Забегая наперёд (и возвращаясь назад…) этот недостаток аминокислот может восполнять микрофлора кишечника если мы питаемся растительной пищей. 

Более того, все эти незаменимые аминокислоты ЕСТЬ в растениях! Они там содержатся почти в полном наборе и те глупости, что говорят даже люди с медицинским образованием — однобоки. Банально — откройте любую официальную таблицу химического состава растительных продуктов и вы увидите полный аминокислотный набор.

  • Также разрушенные белки в наших тканях способны пересобираться. Т.е. каждая клетка внутри себя, а также печень их разбирает до аминокислот и вновь собирает до нужных белков. Таким образом впустую ничего не пропадает! 

Сборка белка из аминокислот внутри клетки

Отдельно хочу сказать важную вещь по пищеварению. В основном это касается сложных высокомолекулярных белков (животных). Белки с пищей, попадая в желудок под действием соляной кислоты и фермента пепсина расщепляется до коротких цепочек аминокислот.  Это как длинную верёвку нарезать на короткие кусочки, а потом её распустить на нити.

Все что не успело расщепиться в желудке — расщепляется в тонком кишечнике. Если и там не расщепилось то уже гниет под действием гнилостной (патогенной) микрофлоры в толстом кишечнике. Отсюда резкий и противный запах газов и фекалий. Это так, на заметку…

Таким образом нам нужны для жизни не белки в пище, а аминокислоты, т.к. у каждой клетки свой уникальный белок со своей последовательностью аминокислот. Нельзя съесть бедную курицу и встроить ее белок в состав своих тканей. 

Это совершенно разные белки по структуре. Это как пытаться вставить зарядное устройство от iPhone в Samsung . Нифига не выйдет. Вроде бы функции одинаковые — зарядка, а вот разъем и строение совершенно разные. Поняли суть?

2.5 ПОВЫШЕНА КИСЛОТНОСТЬ В ЖЕЛУДКЕ ЧТО ДЕЛАТЬ (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

При нарушении выработки желудочного сока клетками желудка, возникают 2 неприятные вещи.

  • Если кислотность понижена, то в таком случае высоко белковая пища (а её едят почти все) будет очень долго лежать в желудке. Начнется процесс брожения (гниения) и отсюда будет сильная тяжесть в желудке и отрыжка.
  • Или же наоборот, если кислотность будет повышена, то она начнет растворять защитную оболочку стенок желудка, вызывая тем самым гастрит и далее язву.

 

Что делать в обоих случаях? Подумать над тем, то ли вы, извините за прямоту… жрете. По поводу лечения желудка я напишу отдельную статью.

Интересный факт о ферменте пепсине

Очень интересные вещи происходят под действием желудочного сока. Клетки вырабатывают фермент пепсиноген. Он отвечает за расщепление длинных цепей белков до более мелких, но пепсиноген находится в неактивной форме, т.к. если бы он был активен в самой клетке, которая его вырабатывает, то он бы разрушил её! 

А вот под действием желудочного сока (кислоты) пепсиноген уже активируется и становится пепсином, т.е принимает активную форму.

2.6 ПРИЧИНЫ УСКОРЕННОГО СТАРЕНИЯ (к оглавлению)

 

Живая клетка — это либо целостная структура животного организма либо растения (гриба, бактерии). Например клетка морковки, сидящая в земле. Даже если морковь вытащить из земли, то клетки там все равно будут живые. 

Многие видели как залежалая морковь пускает корни. Однако со временем клетки начнут разрушаться под действием внешних факторов, если долго лежат.

В животной пище живая клетка находится только в живом организме (пока бьется сердце), однако даже после смерти всего организма и клетки, в ней какое то время находятся ферменты, которые потом способствуют ее саморазрушению. Этот процесс разрушения называется аутофагия (самопоедание).

  • Частично об этом я говорил в статье о голодании, где раскрыл суть процесса аутофагии, за открытие которого была вручена нобелевская премия в 2016 году. А так же привёл примеры исследований с пользой процессов аутофагии.

В живых клетках содержатся ферменты, которые при нарушении целостности клетки начинают процесс саморазрушения. Таким образом пищеварение в значительной степени происходит самой клеткой, однако:

  • Если уничтожить живую клетку, а точнее её еще активные ферменты температурным путем, то саморазрушения (самопереваривания) не будет. Ведь ферменты — это белки, а белки разрушаются при нагревании и теряют свои функции.
    • Следовательно нашим телам нужно больше сил, чтобы переваривать такую пищу. И так происходит в течении всей жизни и в общей сумме — значительная часть здоровья, которое можно было сэкономить, уходит на это дело.

 

В том числе именно поэтому в рационе должна присутствовать в большом количестве живая пища: проще говоря — сырые растения.

Понимание о белках, которое изменит вашу жизнь

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet
  • Животные белки — это сложно структурированные молекулы и имеют несколько пространственных видов. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры. 
  • Растительные белки в основном представлены в виде полипептидов (маленькие цепочки аминокислот) — зелень, плоды (фрукты), корнеплоды (овощи). Более сложные белки это высококонцентрированные белки в орехах, бобовых и масличных семенах. 

Растительные белки усваиваются на порядок легче, т.к. чем короче цепочка аминокислот в белке, тем проще её разобрать. Это касается в большей степени именно зелени, овощей и фруктов. 

Белки, которые представлены в орехах, бобовых и злаковых усваиваются сложней из-за встроенных в них ингибиторов, которые сдерживают рост семечки в неблагоприятных условиях. Эти ингибиторы разрушаются в процессе термической обработки и дают доступ ферментам пищеварения, однако!!! Внимайте дальше:

  • В природе эти ингибиторы разрушаются когда наступает благоприятная среда для роста (наличие воды и тепла) и тогда зерно прорастает.
    • И вот что происходит:
      • белки сами разрушаются до аминокислот,
      • сложные сахара (крахмал, инулин) — разрушаются до глюкозы и фруктозы,
      • жиры расщепляются до жирных кислот и сахаров
      • начинают синтезироваться витамины и ферменты…
Зачем я описал это подробно? Затем, что это просто невероятная польза для нашего организма — проростки семян.

В них содержится гигантское количество полезных веществ, т.к. это самый зародыш будущего растения, а так же он находится для нас в легкоусвояемой форме, соответственно мы не тратим свой ЖИЗНЕННЫЙ РЕСУРС на пищеварение, а используем его в других нуждах, обновление своих тканей, например.

Простой пример для понимания

 

Представьте, что у организма есть 100 единиц энергии. Есть деградирующий коленный сустав, который стоило бы подлатать. Но тут человек съедает жареный картофан с майонезом и запеченную курочку со специями. Потом запивает всё это чайком с тортиком и печеньками. Что происходит? Ахтунг!!! 

Такая нагрузка на пищеварительную систему — это же такая адская мешанина компонентов, во-первых. И прекрасная пища для патогенных микроорганизмов, во-вторых, которые дадут кучу токсинов в процессе жизнедеятельности. Это помимо тех токсинов и канцерогенов, которые уже содержатся в таком обеде…

  • Канцероген (cancer — рак, gen — порождать) — вещества, способствующие нарушению процесса деления клеток, т.е. развитию злокачественных опухолей — рака.
    • Все эти отравляющие вещества попадают в кровь и их нужно срочно нейтрализовать и вывести, иначе наступит нарушение функциональных способностей клеток и их смерть. И что делает умный организм? 

 

Отправляет эти 100 единиц энергии на борьбу с этими токсинами, ведь это становится задачей номер 1 для выживания. Куда уж там коленному суставу, жить можно и без ноги, а вот умереть от отравления — запросто.

Но ведь так происходит КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Каждый день такое отравление!!!

Каждый! Услышали меня? Поняли?! И вместо того, чтобы пустить ресурс на восстановление клеток и как следствие — длинная и здоровая жизнь, организм тратит этот ресурс на борьбу с постоянным отравлением…

2.7 ВИТАМИНЫ ЧТО ЭТО (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Витамины — это такие элементы, без которых наше тело не может существовать. Они являются провокаторами (в хорошем смысле) запуска различных процессов. 

  • Например при создании клеток крови используется витамин В12. Его нехватка уменьшает создание клеток.
    • Словно зарплата заканчивается, до получки еще 2 недели и вам приходится ужиматься в расходах.
    • Тут тоже самое… А если денег нет, то и еды нет… (нет В12 вообще = нет клеток крови = 100% смерть)

Витамин С участвует в синтезе коллагена (кожа, хрящи, кости, связки, сухожилия…), борется с бактериальными инфекциями, стимулирует иммунообмен. 

Удивительно, но витамин С не синтезируется только у приматов (в т.ч. человека), летучих мышей и свинок.

В1 (тиамин) — участвует в синтезе нейромедиатора (нервного проводника) ацетилхолина, который отвечает, например за усидчивость.

Также существуют жирорастворимые витамины, для усвоения которых необходим жир. (Однако это не значит что надо есть морковь с маслом, ведь в морковке тоже есть жиры, только очень мало. Вот и всё).

Например витамин Е, который является мощнейшим антиоксидантом. Он содержится почти во всех тканях человека. В пище он находится в основном в различных семенах и орехах.

Витаминный подытог

В общем, если рацион составлен правильно, как рекомендую я в этой статье далее, то не должно возникать никаких дефицитов по витаминам и минералам. 

(Если только их фактически меньше в самой пище. Ведь если в таблице написано, что в яблоке 500 мг железа, а фактически в почве под яблоней железа не было вовсе, то откуда оно возьмется в яблоке?)

  • Проблемы нехватки или переизбытка витаминов диагностируются в основном анализами крови, поэтому тут рекомендация одна — сдавать анализы и  консультироваться со специалистом — врачом.

Так что мы тут не занимаемся «гаданием на кофейной гуще», как любят многие продавцы своих услуг.

2.8 МИНЕРАЛЫ — ИХ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ И ГДЕ ИХ ВЗЯТЬ (к оглавлению)

Химические соединения, по сути вещества из периодической таблицы Менделеева. Кальций, калий, магний, натрий, хлор, йод, кремний и т.д.

НАТРИЙ, КАЛИЙ

Особо важным можно выделить натрий и калий. Внутри клеток содержится калий, в межклеточном пространстве натрий. За счет количественной разницы один притягивает другой и так происходит постоянно. Т.е. сначала входит в клетку натрий, выходит калий. Входит калий, выходит натрий и т.д… При этом обеспечивается обмен питательными веществами между внутренностью клетки и межклеточной жидкостью. 

Если не будет хватать калия, то внутри клетки накопятся продукты ее жизнедеятельности, не смогут вывестись и клетка погибнет.

Фишка в том, что в современном питании дичайший переизбыток натрия (соли то бишь), что нарушает калиево-натриевый баланс.

  • Переизбыток натрия (соли) вызывает сильные отеки и нарушение межклеточного обмена.

Недостаток натрия вызывает сухость кожи, отмирание клеток (преждевременное старение), нарушает менструальный цикл у женщин…

Вообще адекватная норма соли в день до 2 г, хотя сейчас можно встретить в таблицах аж 6 г. Это полный писец, друзья! Так же как и с сахарным диабетом. Раньше верхняя норма сахара крови была 4.5 — 5, сейчас уже 6!

А всё почему? Потому что повально все больные и норму двигают под среднюю массу. Не объявишь же всех официально больными и не будешь всем давать инвалидность + пенсию за счет государства…

Короче, минералы важны для нормальной жизнедеятельности клеток.

КАЛЬЦИЙ

Про кальций все знают, но не знают вот что: он является буферным минералом, т.е. расходуется на реакцию ощелачивания. Когда наши среды организма сильно закисляются, а это в основном происходит из-за белкового питания — азот, входящий в состав аминокислот (белка) является сильным окислителем. Почти все среды в организме слабощелочные и таковыми должны быть, иначе смерть. 

  • Так вот, при регулярном окислении постоянно расходуются щелочные минералы, чтобы погасить реакцию. Основные щелочные минералы в нашем теле это натрий и кальций. И частенько кальций уходит в пустоту, а уходит он из костей, особенно зубов.

Также кальций участвует в сокращении мышечных волокон (в нитях актина и миозина). Актин и миозин самая мелкая единица мышцы, это то, что ее двигает. Эти две нити соединяются между собой, укорачивая мышцу под действием команды нервного проводника — ацетилхолина, а разъединяются с помощью ионов кальция. 

Если кальция в организме недостаток то эти нити будут оставаться в соединенном состоянии. Понятно что хорошего в этом ничего нет. Также частые судороги тоже будет иметь место быть.

ЖЕЛЕЗО

Необходимо в первую очередь для переноса кислорода белком клеток эритроцитов — гемоглобином. Соответственно недостаток железа вызывает уменьшение количества этого белка и как следствие — недополучение тканями кислорода, а это их гибель…

Более детально о минералах и их функциях я разберу в отдельной статье. Нам важен баланс в целом, поэтому необходимо кушать разнообразную пищу и самое главное — выращенную на плодородных почвах.

  • В общем: если в вашем рационе присутствует достаточно фруктов, овощей, зелени (суммарно более 1 кг, в идеале 2 — 4), а также орехов, бобовых, злаков, то серьезно задумываться о каком то значительном дефиците минералов не стоит.

Несомненно, для более чёткой диагностики своего состояния лучше сдавать анализы на конкретные минералы и биохимию крови.

2.9 СКОЛЬКО ПИТЬ ВОДЫ В ДЕНЬ (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

В современном питании присутствует куча отравляющих продуктов, например консерванты, искусственные красители и особенно жиры (трансгенные), пальмовое масло — вообще ужас. Это масло принимает жидкую форму свыше 40 градусов, а в нашем теле нет такой температуры и его очень сложно расщеплять…

  • Далее усилители вкуса, хлебопекарные дрожжи, я уже не говорю о продуктах гниения, вследствие поедания высокобелковой пищи и различных несовместимых компонентов.
    • Гниение, которое являются результатом действия патогенных микроорганизмов, которые своей жизнедеятельностью отравляют нас…
      • Более того, даже на клеточном уровне многие в прямом смысле гниют заживо. 

Всю эту дрянь нужно выводить, а этим занимается вода. Точнее так, выводятся с водой водорастворимые вещества, благо они в большинстве именно такие. Просто есть еще жирорастворимые, которые откладываются в том числе в нашей жировой ткани, захламляя организм. 

А потом когда эта жировая ткань с отложенными в ней токсинами начинает использоваться организмом, то нам что то вдруг становится плохо и обычно пытаются искать причину где угодно, не видя очевидных вещей. Происходит отравление теми веществами, которые были в жиру, а лежать они там могут…ого го, годами, десятилетиями…

Отсюда потребность пить реально много воды. Т.е. если бы люди так отвратно не питались, то небыло бы необходимости для здоровья пить так много. Но беда в том, что люди даже не чувствуют жажду…

Короче говоря, совет простой. Пейте как можно больше чистой воды. Хотя бы даже этого будет уже достаточно, однако у воды есть огромная куча различных свойств, которые также дают огромный «+» в фактор нашего здоровья.

2.10 ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ ЧТО ЭТО ТАКОЕ (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Гликемическая нагрузка и индекс. Нам нужно вкратце разобрать что это, чтобы было полное понимание картины. Более детально я это разберу в отдельной статье про сахарный диабет, как его избежать, а также методы его терапии (лечения).

Гликемический индекс (ГИ)

Это примерный уровень того, на сколько поднимается сахар крови, после потребления продукта. 

  • 1 — Чем больше в продукте растительной клетчатки и пектина, тем медленнее усваиваются вещества — тем медленнее поднимается сахар в крови.
  • 2 — Чем меньше простых углеводов в продукте, тем медленнее поднимается сахар крови.

Всё, 2 простых правила. Теперь примеры:

Пример 1

В кисло-сладком  яблоке около 11 гр. углеводов и они представлены преимущественно в виде мельчайших единиц: глюкозы, фруктозы, а также сахарозы.

Эти углеводы очень быстро усваиваются, но благодаря клетчатке и пектину, которые содержатся в яблоке, эти углеводы будут усваиваться намного дольше, чем вы бы просто съели равноценное количество этих углеводов в чистом виде.

Пример 2

В картошке также много клетчатки. Более того, в ней содержатся не простые сахара, а крахмал, который усваивается медленно — это то, что нам нужно! ОДНАКО!!!

Кто нибудь из вас ест сырую картошку? Я ел, так себе вкус… Все картошку запекают, варят и т.д, т.е. обрабатывают высокой температурой.

Что при этом происходит? Очень важная для нас вещь. Крахмал начинает разрушаться до простых мономеров — глюкозы, но самое главное: разрушается клетчатка, которая сдерживает как губка в себе все. Из-за разрушенной клетчатки теперь эти углеводы примерно можно сравнить употреблению сахарного песка. 

Т.е. сахар в кровь будет поступать намного быстрее, чем в сырой картошке. Что в свою очередь вызовет излишнюю нагрузку на поджелудочную железу (в перспективе = сахарный диабет). Это касается не только картофеля, но и любых других растительных продуктов!!! 

  • В том числе именно поэтому необходимо есть СЫРЫЕ овощи и зелень! Тем более фрукты. Если в яблоке и так хорошая порция простых сахаров, но ее сдерживают пектин и клетчатка, то что будет, если это яблоко запечь? Капец будет.

С семенами (зернами) история обстоит немного иначе и если вкратце — то цельные зерна с оболочкой — наилучший выбор из семян. Чем выше очистка зерна, тем хуже его питательные свойства для нас. В плане макронутриентов — там полно углеводов, жиров и белков. Однако в плане витаминов, минералов и клетчатки там все очень, очень плохо.

Они в основном содержатся в верхних оболочках, которые удаляют на производстве. На выходе получаем манную кашу, овес быстрого приготовления, мука ВЫСШЕГО сорта (высшая степень очистки) и все дальнейшие продукты из муки… Теперь думайте что кушаете)))

Следующий фактор

Гликемическая нагрузка (ГН)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Он вытекает из предыдущего, гликемического индекса. По сути мы можем съесть чистый сахар и вреда он нам не принесет, если его было не много.

Т.е. гликемическая нагрузка это количество углеводов, которые мы съедаем за один прием. Можно взять продукт с высочайшим гликемическим индексом (что не очень хорошо), но съесть его чуть-чуть, тогда нагрузка будет низкая и вреда это не принесет. 

И напротив, съев много продуктов с высоким индексом и большим количеством углеводов, то будет ещё и высокая нагрузка, что однозначно пользы не даст и перегрузит пищеварительную систему!

Подытоживая, ГН — это общее количество углеводов за один прием пищи. Есть еще более глубокие параметры, но вам не стоит так запариваться, а тем кому интересно, можете почитать отдельно более подробно в моей статье про сахарный диабет.

Инсулиновый индекс (ИИ)

Количество инсулина для усвоения глюкозы в общем, а также количество инсулина, вырабатываемого в единицу времени. Чем быстрее всасывание глюкозы из ЖКТ в кровь, тем больше нужно инсулина в единицу времени.

Инсулин — это гормон, который служит проводником, впускающим глюкозу в клетку. Без инсулина глюкоза не может попасть в нее. Однако фишка в том, что для усвоения фруктозы инсулин не нужен. Фруктоза легко напрямую заходит в клетку.

Таким образом, съев, например яблоко, в котором 12 гр углеводов, из которых около 5 гр глюкозы, 5 гр фруктозы и 2 гр сахарозы (а сахароза это 50 на 50 глюкоза и фруктоза) — инсулин понадобиться фактически для половины всех углеводов яблока, т.е. для 6 гр глюкозы.

И напротив

Съев картошину в которых также 12 гр углеводов, но которые представлены в виде крахмала (укомплектованная глюкоза). И вот тут то понадобиться уже инсулин для усвоения всех 12 гр.

Собственно говоря это и есть инсулиновая нагрузка. Фрукты содержат примерно половину всех углеводов в виде фруктозы. В овощах присутствует как крахмал, так и инулин (полисахарид из фруктозы).

Из всех этих пунктов, а именно: гликемического, инсулинового индекса и гликемической нагрузки для нашего здоровья вытекает такой вывод:

  • Пища не должна быть такая, которая будет быстро поднимать уровень глюкозы крови. Должна содержать в себе много клетчатки и смешанных (в т.ч. сложных) видов углеводов. Именно этим критериям соответствуют в первую очередь овощи и зелень, фрукты и крупы.

Есть разные способы контролировать питание и один из них, это пользоваться таблицами гликемического индекса. Однако это запарно и стоит жить более просто. Есть, получая удовольствие и здоровье, и не думать о еде. Просто кушать как можно больше свежих овощей, зелени и фруктов, как завещала природа, ну честное слово…

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

3.1 КАК РАССЧИТАТЬ КАЛОРИИ НА ДЕНЬ (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

По правде спросить: хоть одно живое существо считает калории или является очень толстым?

Несомненно есть виды животных, которые априори толстые, такие как тюлени, медведи перед спячкой и другие… но для них это вынужденная адаптация для выживания, а для нас что? А для нас ожирение — это болезнь.

И вопрос ожирения стоит даже не столько в том, что мы едим, а С КАКОЙ ЦЕЛЬЮ МЫ ЕДИМ. Этот вопрос уже лежит в рамках психологии нашего поведения. Из-за недостатка эмоций в современном изолированном мире техники и иллюзии огромного выбора, как бы парадоксально это не звучало, мы недополучаем базовые потребности для нашего организма. 

  • Мы не закрываем потребности, которые формировались у нас в течении длительной эволюции, например такие как социализация. В виду сложно сотворенного ума у нас видоизменились и извратились (не в плохом смысле) потребности.
    • Например, обычная половая потребность превратилась в сложный выбор партнера. Это не так, то не так, тут не так…
    • Природа говорит:
      • просто сунь вот эту штуковину в ту дырку и всё, а сознание ставит разные блоки в виде — если я подойду, что обо мне подумают, тут так не принято, да и вообще он-она не красавчик-красавица. Найду что получше. 

В общем на выдумываем, ну безобразно много за и против, так и не закрыв потребность или закрыв, но не так. И таких «извратов» ума полным полно. 
И самый простой способ получить эмоции это просто кайфануть от вкуса еды, которая в таком лёгком доступе, что страшно до ужаса.

 

Так что ожирение в первую очередь связано с психологией и уже во вторую с качеством продуктов и перееданием. 

ПРИСЛУШАЙСЯ

Так же еще многие люди не умеют слушать свой организм. Если бы умели, то не переедали, т.к. он однозначно сказал бы, хватит, я сыт! Или хватит пихать в меня эту дрянь, мне от этого очень плохо!

Если мы питаемся тем, чем должны по природе, а также умеем слушать своё тело, то никаких подсчетов нет смысла делать вообще. Если есть много овощей, то риск с них набрать вес стремится к 0. А тут вопрос уже привычки и приспособления тела усваивать всё необходимое из данной пищи.

Ну что ж теперь к расчётам: (ниже будут готовые калькуляторы, а пока надо объяснить)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet
Используем самые передовые формулы, которые рекомендует всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)

ПРИМЕР РАСЧЕТА

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

  • Не забывайте правила сложения, сперва умножаем то что в скобках, потом складываем то что в скобках и потом умножаем все на 240 и КФА. 
    • У меня активная деятельность, регулярные тренировки разного характера (примерно через день) , поэтому я считаю свой КФА как 1.5

Теперь мы имеем общее количество энергии 3015 ккалорий, и количество белков, жиров и углеводов, которые необходимо потреблять в сутки. Это примерно та величина, которая необходима для ПОДДЕРЖАНИЯ моего веса, т.е. НЕ набирать и НЕ терять. 

Скачайте мою бесплатную книгу «Стройная фигура» с разбором, как скинуть лишний вес и иметь стройное и здоровое тело.

kak-pokhudet

 

Калькуляторы калорий

Вот калькуляторы. Просто введите свои параметры и всё. На случай, если по какой то причине калькуляторы не работают, выше у вас есть формула расчёта.

ЖЕНСКИЙ калькулятор

 

 

МУЖСКОЙ калькулятор

 

Вы сделали расчёт в калькуляторе ккалорий и выбрали цель: сбросить вес.

Это и будет то количество энергии, которое позволит сбрасывать вес, однако есть нюансы в питании, не соблюдая которые даже на пониженной калорийности можно НЕ сбросить ни грамма жира!

А пока я объясню как трансформировать полученные калории в продукты питания, причём не просто абы какие, а те, которые принесут пользу здоровью.

3.2 КАК ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ (к оглавлению)

Очень важно, чтобы в рационе было минимальное количество продуктов с высоким содержанием гликемического индекса (глюкоза быстро всасывается в кровь). Эту особенность я учел в своей таблице ниже. Она по своей сути является «идеальным» примером питания.

Также будет необходимо скорректировать рацион каждую 1 — 2 недели, под новую энергетическую ценность, ведь ваш вес будет меняться, а вместе с ним и суточные расходы.

Более того, сбрасывать вес вообще не рекомендуется линейно, т.е. постоянно. Нужно худеть примерно 6 — 8 недель и хотя бы месяц давать на поддержание веса, т.е. не худеть и не набирать. Это необходимо для того, чтобы организм успел привыкнуть, а также чтобы не нарушить работу гормональной системы.

И так, считаем количество порций:

СКОЛЬКО ЕСТЬ И КАКИЕ ПРОДУКТЫ

Ниже также есть калькулятор порций! А пока визуализация.

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Моя методология подразумевает преобладание растительных белков над животными, т.к. это исключительно положительно сказывается на здоровье, но я в обобщённой статье не буду категорически настаивать на своём и дам улучшенную схему «классической» диетологии.

3.3 СОСТАВЛЕНИЕ РАЦИОНА ПИТАНИЯ — ТАБЛИЦА ПРОДУКТОВ (к оглавлению)

 

Для вашего удобства я составил таблицу продуктов по белкам, жирам и углеводам, в которой уже все рассчитано на порции. Вам лишь нужно ввести вашу калорийность в калькулятор и он покажет сколько порций нужно есть.

Калькулятор Продуктов Питания и Порций

 

ТАБЛИЦА ПОРЦИОННОСТИ

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

ПРИМЕР СОСТАВЛЕНИЯ СУТОЧНОГО МЕНЮ на меня (считал свои порции выше, помните?)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

По времени приёмов пищи это может выглядеть так:

  • 8 — завтрак
  • 11 — перекус
  • 13 — обед
  • 16 — перекус
  • 19 — ужин
    • можно разбить и на большее количество приёмов пищи или наоборот урезать до 3 — 4.
  • Вам может показаться что много еды, однако это совершенно не так.
    • Во-первых, желудок человека способен растягиваться до 4-5 л.
    • Во-вторых, вода из овощей и фруктов быстро впитывается.
    • В-третьих, дело привычки. Я с большой лёгкостью за 1 приём пищи сьедаю салат весом 1 — 1.5 кг. Вы не забывайте, что в примере расчёт идёт с учётом высокой энергозатраты и на взрослого, крупного мужчину.

ВОТ И ВСЕ, КАСАЕМО СОСТАВЛЕНИЯ РАЦИОНА НА ДЕНЬ! Благодаря большой вариативности самих продуктов вы можете составлять максимально разнообразный рацион на каждый день.

Очень важно плавно изменять свой рацион!

  • Например, если вы питаетесь в большом количестве белковой пищей, разными мучными и зерновыми продуктами, сладости и т.п. и имеете в рационе очень мало фруктов и овощей, то съев 0.5 — 1 кг овощей или фруктов кроме как расстройства ЖКТ вы ничего не получите. 
    • Ведь в вашем кишечнике нет тех бактерий, которые бы питались этой клетчаткой, а также тело не адаптировало ферментные системы к потреблению овощей, зелени и фруктов в естественном виде и таком количестве.

Сперва просто уберите часть вредных продуктов из своего рациона и начните плавно увеличивать в нем долю овощей и зелени. Старайтесь с каждой неделей эту долю плавно увеличивать, пока количество фруктов, зелени и овощей не превысит 1 кг в сутки. Тогда можете рассчитать себе рацион уже полноценно по калькуляторам, включая значительную долю растительной пищи.

Напишите мне, если хотите разработать индивидуальный, детальный и грамотный план вашего оздоровления. ПОДРОБНЕЕ ТУТ (страница откроется в новой вкладке)

Давайте продолжим путешествие в мир здоровой жизни.

Что ворует наши силы — пищевое извращение 

Подход, навязанный нам о том, что нужно есть суп, а особенно «классическая» схема — съесть первое, второе, десерт и компот — это полный капец для здоровья. 

  • Объясняю:
    • Съели суп, в нем уже смесь жиров и токсинов из мяса (если первый бульон не выливать), в нем же куча специй, в нем же белки, в нем же простые углеводы из овощей, т.к. клетчатка там уже разрушена. А, ну да, еще сметанки или майонеза в довесок +  хлеба (углеводы).
    • Далее идет второе: углеводный гарнир (обычно в виде крупы, картошки и реже салата) и мясное блюдо (животный белок в общем).
    • Далее десерт в виде сладостей (выпечка, тортики, конфетки…не важно) с чаем, кофе или компот (сок…) опять мешанина непонятная.

И в итоге получается в желудке полный аншлаг. Куча разных белков, куча разных углеводов (самое плохое, что простых), куча разных жиров и много-много жидкости. 

Как это все переваривать? Матерь Божья… Для переваривания белка нужна высокая кислотность, для углеводов и жиров нужна вообще щелочная среда. А если оно все вместе, то как это переваривать? Пока будут вариться белки, то углеводы уже и бродить начнут прямо в желудке!

Мозг недоумевает от невероятной смеси и дает команду выделить максимально кислотный желудочный сок или же наоборот среднее значение. 

  • Если максимально кислотный, то высок риск получить язву.
  • Если среднее значение, то белки не перевариваются и пища задержится очень надолго в желудке. Отсюда, кстати будет отрыжка, т.к. эта «еда» начнет бродить (гнить) и выделять газы. Один сплошной ужас в общем.

Дальше все это из желудка попадет в 12 перстную кишку, где все обрабатывается щелочью, т.е. желчью и ферментами, которые должны дорасщепить углеводы, белки и жиры (жиры вообще не перевариваются в желудке). Но опять таки они все в смеси, что усложняет переваривание и нагружает! поджелудочную железу.

И самое классное остается на закуску. Когда эта вся мешанина хоть как то обработана и переварена, она близится к толстому кишечнику, где за дело возьмутся бактерии. И бактерии будут рвать и метать, т.к. одни питаются продуктами гниения (белки), другие продуктами брожения (сахара, жиры), третьи едят растительную клетчатку и т.д…

Но дело в том, что все находится в куче, белки, жиры, углеводы… И во всей этой куче начинают размножаться много разных видов бактерий, еще и грибки тоже не забудут полакомиться… 

  • И между ними развернется большая война, т.к. их среда обитания должна быть разная, а все они находятся в одном месте. Отсюда будут жесткие боли в кишечнике, ведь бактерии живут не только в толстом, но и в тонком кишечнике. Да и вообще везде (пищевод, рот, желудок…)

Война за жизнь

Короче, целая баталия и один вред для организма, но мы живем, мы выживаем. Тело берет максимум из того, что есть, ему не выгодно умирать. Я сейчас питаюсь отталкиваясь по совместимости между продуктами, а также мой рацион в принципе очень простой.

Максимум что я делаю это нарезать салат, смузи или просто варю крупу (обычно бобовые) и ем в таком виде даже без соли. А т.к. я привык есть без соли, то мне вкусно и в таком виде.

 

Если я съем какую-нибудь мешанину, то мне сразу станет плохо, т.к. тело не привыкло к такому. Раньше, когда я питался всем подряд в рамках ПП (правильного питания), то не чувствовал сильного дискомфорта, т.к. тело привыкло к постоянной атаке. 

Кстати, вопрос на засыпку, если поесть обильно или много всего намешать, то почему клонит в сон, почему ничего не хочется делать, силы улетучиваются? Что за фигня? Еда должна давать силы, а не забирать. Может не то и не так едим?

И вот теперь вопрос к тебе, дорогой читатель:

«Ты хочешь жить или выживать?»

3.4 КАК ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТЫ (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

Есть более простой способ без подсчета калорий и т.д., это просто в значительной мере увеличить в своем рационе количество овощных салатов и зелени в свежем виде. Такой подход не позволит вам переедать излишки, т.к. попросту не останется места в кишечнике на вредности.

К тому же постепенно начнёт увеличиваться количество микрофлоры, которая питается клетчаткой, что повлияет на ваши вкусовые пристрастия и вы сможете получать удовольствие от овощей, фруктов и зелени.

Я понимаю, что самостоятельно может быть трудно начать что то делать, а особенно необходим человек, который хорошо разбирается в начинании и может поддержать вас. Таким человеком для вас могу стать я. 

Мы всё детально разберем, ваш ритм жизни, ваше питание и начнем делать все постепенно, что приведет к 100% результату в виде улучшения самочувствия, преданию тела замечательной формы, повышению работоспособности и вы сможете вкусить еще больше красок жизни. ПОДРОБНЕЕ ТУТ (страница откроется в новой вкладке)

Теперь нам необходимо разобрать ещё один фактор, а именно совместимость пищи. Ведь можно есть много, но при этом коэффициент усвоения будет низкий, а есть мало и получать максимум усвоения!

Правила совместимости пищи

Животную пищу в идеале есть отдельно. Лучше всего с зеленью или сырыми овощами (салаты)!

Т.е. если кушаем мясные продукты, то едим их или отдельно или с овощным салатом или/ и зеленью. Также и с яйцами, рыбой и молочными продуктами. В творог можете добавить зелени, чесночка — вполне вкусно будет.

Фрукты вообще кушаем отдельно от всего, т.к. там много простых сахаров и кислот и если их есть с белковой пищей, то это может привести к нарушению пищеварения.

Ни в коем случае не рекомендую смешивать жирные семечки или орехи, а также любые сладкие продукты (фрукты, СУХОФРУКТЫ, мед…). Ничего хорошего из этого не выйдет для нас, а вот для дрожжей, которые будут вызывать брожение это будет раздольем.

В свою очередь это вызовет нарушение пищеварение и усвоения пищи + обильное газовыделение… Зависит конечно от количества съеденного, но эти процессы идут почти в любых масштабах. Главное, чтобы в кишечнике остались неусвоенные сахара.

А микроорганизмы, друзья мои, размножаются с фантастической для нашего понимания скоростью… 

  1. Резюмируя:
    1. Белковая животная пища употребляется желательно отдельно или только с сырыми овощами / зеленью.
    2. Жирные продукты не стоит смешивать с простыми сахарами (фрукты, сухофрукты, мед и др…)
    3. Фрукты кушаем отдельно от других продуктов.
    4. Про алкоголь и табак я вообще молчу… Этого в принципе не должно быть. Однако я разберу в будущем детально физиологию привыкания, последствия и как бросить курить и выпивать.

3.5 РЕЗЮМЕ: Как правильно питаться чтобы похудеть в домашних условиях (к оглавлению)

kak_pitatsya_pravilno_chtoby_pokhudet

  • Здоровое питание — это такое питание, при котором физиология пищеварения адаптирована природой в процессе эволюции для каждого живого существа. Т.е. трава для жвачных (травоядных), плоть для хищников, плоды (фрукты, овощи) для плодоядных и т.п.

  • Человек не хищник и ко всеядному его можно отнести с натяжкой, а вот к плодоядному, коими являются множество приматов — очень легко. А человек в первую очередь животное и относится к отряду приматов. По своей анатомии и физиологии почти не отличим от обезьян. И только «разумность» дает нам преимущество, не более. 

Итого = плодоядность с некоторой долей всеядности (мясо, яйца, молоко)

  • Человек — единственное млекопитающее (да и вообще живое существо), которое имеет бесчисленное множество болезней. А еще, человек единственное живое существо, которое жрет все подряд, всякое дерьмо, а также занимается «алхимией» пищи (приготовлением).

Я бы по другому не назвал, именно алхимией, ведь в процессе термообработки и приготовления пищи образуются новые вещества, а также увеличивается число вредных химических соединений, которые имеют пагубные свойства. 

Например, продукты конечного гликирования, полициклические ароматические углеводороды, метилглиоксаль. Можете сопоставить эти факты и сделать логический вывод.

  • Нашим пищевым поведением в значительной степени управляют микроорганизмы, которые населяют наш желудочно кишечный тракт, а также сформированные привычки поведения.

  • Очень значительный вклад в ухудшение здоровья вносит патогенные микроорганизмы ЖКТ, которые питаются высоко белковыми продуктами, легкодоступными и концентрированными продуктами — выпечка, все химические сладости и т.д. Очень хорошо себя чувствуют патогенные грибки, которые своими антибиотиками вытесняют здоровую микрофлору и отравляют тело своей жизнедеятельностью.

  • Постепенно исключите из рациона все приготовленные магазинные продукты, абсолютно все! Готовьте пищу сами из качественных ингредиентов.

  • Плавно исключите всю мучную продукцию, все искусственные сладости (можно только фрукты, сухофрукты).

  • Для высокого показателя здоровья ваш рацион должен состоять минимум на 30% (по ккал) из овощей, зелени и фруктов. Из них более половины (овощи, зелень) должны быть в сыром виде.

  • Чем вреднее питание, тем больше нужно пить воды для вывода токсинов из тела. В любом случае лучше немного перепить, чем недопить — однозначно.

  • Термообработка увеличивает содержание в пище конечных продуктов гликирования (КПГ) и метилглиоксаля (вся готовка связанная с дымом), которые провоцируют нарушение функций белков, что вызывает сильный износ организма. Особенно много КПГ в жирной жаренной и просто жареной (в т.ч. с запечённой с коркой) пище.

  • Питание это лишь один из 5 ГЛАВНЫХ факторов, влияющих на здоровье. (Питание, отдых, активность, экология и психическая нагрузка).

Теперь вы снабжены базовой информацией не только о том, как правильно питаться чтобы похудеть, но и как значительно улучшить свое здоровье, потребляя правильную пищу.

Для тех, кто хочет серьезно изменить свое здоровье в лучшую сторону я предлагаю индивидуальную работу со мной. Отталкиваясь от ваших данных мы с вами составим грамотный рацион, а также дополнительные процедуры оздоровления (по вашему желанию).

ПОДРОБНЕЕ СМОТРИТЕ ТУТ (нажмите на надпись, ссылка откроется в новой вкладке)

Моя книга «Стройная фигура»

kak-pokhudet

Поделитесь этой фантастически полезной статьей о том, как питаться правильно чтобы похудеть с друзьями у себя в соц.сетях! Будьте здоровы и счастливы.

 

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 оценок, среднее: 4,63 из 5)
Загрузка...

Комментарии 1

  • Прочитал полностью статью. Мне 21 год, четыре года назад Я стал веганом. Из-за своей девушки, а далее и по своему выбор (после изучения и опытов). Оглядываясь назад понимаю что это было одно из лучших решений в моей жизни и даже ключевых. Скептически отношусь к подобному но просто попробовав — Я начал чувствовать и сомнения пропали сами собой. Ведь это не космические технологии, просто питание. После прочтение данной статьи Я подкрепил свой опыт и решения еще больше. Про растительную пищу — необычно и наводит на новые мысли. Воспринимается такое не сразу но любопытство и желание попробовать — разумеется появилось. Впервые встретил настолько подробную и проработанную статью без лишнего барахла (реклама, тупые лишние ссылки, рассказы не по теме и так далее). Проделана огромная работа и приведено масса полезных знаний и инструментов — которыми можно попробовать сделать свою жизнь лучше. Я искренне Благодарен Павлу за это труд, опыт и отличную подачу материала. Всего Наилучшего!

    С уважением, Константин
    Буду ожидать новых статьей, а пока что свяжусь с Вами для большей эффективности, еще раз Спасибо

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *